Schwarzwälder Natur- und Kräuterschule

Ziele der Ausbildung
Heimische Kräuter und Heilpflanzen sowie Blüten, Beeren und Wurzeln erkennen, sammeln und verarbeiten.

Schwerpunkt:
- Grundkenntnisse im Umgang mit Kräutern in der täglichen Küche für eine gesunde Ernährung

Außerdem:
- Pflanzenfamilien, Inhalte und Standorte von Kräutern und Heilpflanzen
- Herstellen einer Hausapotheke mit Heilpflanzen, z.B. Tinkturen, Salben, Wickel und Auflagen
- Wald baden, auftanken im Wald und in der Natur. Heimische Bäume erkennen.
- Haltbar machen von Kräutern: Herstellung von Essigen, Likören, Würzpasten, Salzen, Teemischungen, ...
- Räuchern mit heimischen Kräutern und Harzen

Termin Infoveranstaltung:
Fr 27. Januar 2023 (Dauer ca. 60 Minuten) (Gruppe 1)
Fr 03. Februar 2023 (Dauer ca. 60 Minuten) (Gruppe 2)

Informationen zur Ausbildung zur Kräuterfachfrau/zum Kräuterfachmann
- möglich per Telefon oder persönlich vor Ort
- vorher unbedingt Termin vereinbaren (per Telefon oder EMail möglich)!!

Kontaktmöglichkeiten:
EMail: ulrikearmbruster63@gmail.com
Tel: 07803/601111

TERMINE (Gruppe 1):
8 Module an je 2 Tagen:
21. + 22. April 2023 (Korbblütler)
12. + 13. Mai 2023 (Rosengewächse)
16. + 17. Juni 2023 (Lippenblütler)
21. + 22. Juli 2023 (Kreuzblütler)
15. + 16. September 2023 (Brennnessel / Wegerichgewächse)
13. + 14. Oktober 2023 (Wald / Doldenblütler)
23. + 24. Februar2024 (Fr. : 15 - 18 Uhr) (Bärlauch / Hahnenfußgewächse)
22. + 23. März 2024 (Vogelmiere / Knöterichgewächse)

26. + 27. April 2024 (Prüfung -freiwillig-)
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TERMINE (Gruppe 2):
8 Module an je 2 Tagen:
28. + 29. April 2023 (Korbblütler)
05. + 06. Mai 2023 (Rosengewächse)
23. + 24. Juni 2023 (Lippenblütler)
28. + 29. Juli 2023 (Kreuzblütler)
22. + 23. September 2023 (Brennnessel / Wegerichgewächse)
20. + 21. Oktober 2023 (Wald / Doldenblütler)
01. + 02. März 2024 (Fr. : 15 - 18 Uhr) (Bärlauch / Hahnenfußgewächse)
12. + 13. April 2024 (Vogelmiere / Knöterichgewächse)

26. + 27. April 2024 (Prüfung -freiwillig-)

Uhrzeiten:
Freitags: 16.00 - 19.30 Uhr (Februar, März : 15 - 18 Uhr)
Samstags: 9.00 - 17.00 Uhr

Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Es ist möglich, die Ausbildung mit einer Prüfung abzuschließen.
Die Ausbildung zur Kräuterfachfrau / zum Kräuterfachmann ist noch nicht staatlich anerkannt und berechtigt nicht zum Ausüben eines Heilberufes.

Kursleitung:
Ulrike Armbruster (Kräuterpädagogin, Gesundheitsgärtnerin, Meisterin der ländl. Hauswirtschaft, Bäuerin, Schwarzwald-Guide)

Ort:
Armbrusters Hof

Durchführung bei jeder Witterung!
Die Ausbildung findet in der Natur bzw. im überdachten Innenhof statt.
Teilnehmerbegrenzung mind. 10 bis maximal 20 Personen.

Preis: 1550.- €
(incl. Verpflegung mit hofeigenem Speisen, incl. Skripte, zzgl. Materialkosten)


Beide Gruppen sind voll belegt.